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Smörebröd, Smörebröd, römmtömmtömmtömm

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Rhysse/Ori

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Rinada

Anfänger

Beiträge: 34

1

Freitag, 25. Juni 2010, 20:58

Smörebröd, Smörebröd, römmtömmtömmtömm

Hallöchen,

da es langsam wieder in der Saison ist hier mal ein Rezept für einen leckeren Salat.

Ich weiss, die meisten werden jetzt wahrscheinlich "IIIIIIIIIIIIIIIIHHHHHHHHHHHH!!!" sagen, aber seltsamerweise schmeckt es genial. Ein netter Kontrast zueinander.

Hier die Zutaten:

- 1/4 bis 1/2 Wassermelone
- 1 Päckle Feta
- 1 unbehandelte Zitrone
- Pinienkerne
- Pfeffer

! WICHTIG ! Der Salat ist zum sofortigen Verzehr gedacht! Also nicht in 'ner Schale lagern und sagen "Den Rest ess ich morgen!" WASSERmelone, der Name sagt es schon...ihr habt am nächsten Tag Suppe! Also wirklich nur soviel machen, wie auch gegessen wird oder werden kann ! WICHTIG !

Die Wassermelone wird in eine Schale gewürfelt (eventuell vorher die Kerne entfernen). Den Feta darüber bröseln. Die Schale der Zitrone darüberreiben.
Nach Geschmack Zitronensaft darüber.
Falls ihr frische Pinienkerne gekauft habt, die Dinger in einer Pfanne ohne Fett 1-2 Minuten rösten.
Zum Schluss etwas Pfeffer darüber (Kein Salz, der Feta ist salzig genug), das ganze VORSICHTIG durchmengen und dann eventuell nochmal mit Pfeffer und Zitronensaft würzen.

GUTEN APPETIT
Neun von zehn Stimmen in meinen Kopf sagen ich bin nicht verrückt. Die andere summt die Melodie von Tetris...

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